.

Denna goda kladdkaka har många fina ingredienser. Några ekologiska nån som är rättvisemärkt och och även närproducerade.

2 ägg från grannen
1½ dl råsocker från Saltå kvarn
4 msk kakao från Änglamark
1½ dl dinkelmjöl från Saltå kvarn
2 tsk vaniljsocker rättvisemärkt från Dansukker
150 g smör ekologiskt från Arla
200 g hackad choklad från Green & Black's
lite ströbröd till formen från Änglamark

Vispa ägg och socker, smält smöret och rör ned det tillsammans med de torra ingredienserna. Rör sedan ned den hackade chokladen och häll upp smeten i formen. Sen in i ugnen i 180° ca 30 minuter, sen är det mums fillibabba!